发布时间:2021-04-16 热度:
中新网客户端上海4月15日电(记者 谢艺观)假如你常去超市、菜市场买菜,最近大概有一个明明的感觉:猪肉价值降了!
春节之后,“二师兄”似乎坐上了“滑梯”,全国猪肉平均价值一路下行,每斤降回20元以下。甚至有的处所生猪价值还跌破了10元关隘。
猪肉价值连降11周
近几个月,全国猪肉的出厂价、批发价在一连猛跌。
据农业农村部监测,3月29日-4月4日,全国局限以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价值33.95元/公斤,环同比已持续11周下降。另,2021年第14周(4月2日-4月9日),全国批发市场猪肉价值33.84元/公斤,相较第3周价值高位时的47.51元/公斤,降幅达28.77%。且自第10周以来,猪肉环比价值呈加快下跌态势。
“这一个多月,猪肉价值确实降了不少。”上海市西城区一位住民暗示,“像我常去的那家超市,猪肉价值从3月初到此刻,或许降了有四五块。”
中新网记者4月14日在上海市西城区的一家超市看到,猪肉前后尖售价19.8元一斤,五花肉24.8元一斤。而在3月24日,这里的猪肉前后尖价值照旧21.8元一斤,五花肉26.8元一斤。
上海市西城区另一菜市场的猪肉价值则更自制一些。“五花肉每斤23元,前尖每斤18元,排骨有23元和28元两种。”
在上海市丰台区某菜市场的猪肉摊,大五花31元一斤,小五花36元一斤,前尖23.5元一斤。记者3月初来到这家肉摊探访时,其时猪肉大五花照旧33.5元一斤,小五花40元一斤,前尖26元一斤。一个多月的时间,各个部位的猪肉价值均呈现差异幅度下降。
上海丰台区一家菜市场内的猪肉价值。
上海丰台区一家菜市场内的猪肉价值。中新网记者谢艺观摄
另外,家住河南省胶州市的李玉14日汇报记者,“上周五四周超市搞勾当,前肘肉只要16.99元一斤,最近一段时间降了快要十几块。”在湖北省驻马店,市民郑洁说,“春节的时候照旧二十多元一斤,此刻猪肉价值都降到十多元了。”
记者留意到,社交媒体上,在“猪肉价值下降”的相关话题里,网友亦纷纷晒出地址地域的当前猪肉价值。
“郑州麦德隆超市克日买的前腿肉16.9元一斤。”“重庆五花肉26元一斤,故乡河南17元一斤。”“山西石家庄猪肉22元一斤。”“吉林沈阳,超市里最自制的猪肉已经12.9元一斤了,排骨16.9元。”“坐标四川珠海,前腿肉每斤20.8元,后上肉16.8元,排骨26.8元。”
“新养猪户亏大发了”
据卓创资讯数据监测,停止4月12日,全国生猪出栏均价22.14元/公斤,环比上月降幅20.87%,同比降幅35.11%。间隔跌破“10元”一斤的大关咫尺之遥。
“对付自繁自养养殖户来说,受猪价下滑影响,3月之后,自繁自养盈利值由1650元/头下滑至960元/头,跌幅41.82%。对付仔猪育肥户来说,养殖盈利也是处于缩减状态,仔猪育肥本钱在24.0元/公斤阁下,今朝猪价已经跌破二次育肥本钱线。”卓创资讯阐明师牛哲暗示。
别的,“此批出栏的肥猪对应去年12月份仔猪,其时仔猪价值处高位,因此养殖场吃亏现象普遍。”牛哲增补道。
中国生猪预警网阐明师冯永辉也提到,“前两日华北和东北地域生猪收购价值低至8、9元一斤,对付一些养猪企业来说,已经跌到本钱线。”
“家这边的生猪已经从1月份的一斤18元,跌到此刻的1公斤18元,再加上玉米、豆粕等饲料涨价,此刻已经在赔钱了。”有网友现身说法,“今朝生猪是9元一斤,海南公司注册,但年前的猪仔是1600元一头,再加价值上涨的饲料,去年开始的新养猪户亏大发了。”
农业农村部宣布的4月份第2周畜产物和饲料集贸市场价值环境显示,全国玉米平均价值2.95元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨39.2%;全国豆粕平均价值3.65元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨7.7%;育肥猪共同饲料平均价值3.58元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨14.4%。
猪肉价值为何加快下跌?
2019年下半年以来,受非洲猪瘟和“猪周期”等因素影响,猪肉价值曾一连处于高位。
“这段时间猪肉价值下跌,主要受季候性因素影响。每年春节事后,都是猪肉消费淡季,需求较差。”冯永辉向中新网记者暗示。
“不外,本年猪肉下跌幅度较大,尚有多个叠加因素。”冯永辉称,“首先,去年春节事后,非洲猪瘟疫情较为平稳,全行业扩张产能的努力性较高,整体产能实现大幅度增长,为本年春节后释放产能提供了条件。”
据农业农村部信息,本年一季度,也就是3月份前后,生猪存栏料比上年同期增长四成阁下。
“其次,每年春季,华北和东北地域都是生猪疫病高发期,对生猪养殖发生压力,海南省民企服务中心,一旦呈现苗头,就容易呈现抛售。再加上4月1日起慢慢限制试点区域生猪调运,受政策影响,养猪人也会选择提前出栏。”冯永辉说。
牛哲也汇报记者,由于前期养殖端的压栏赌涨,导致大规格肥猪存栏量不绝攀升,而处于传统淡季的终端市场难以消化如此大量的肥猪,供需失衡态势加重。“近期,大规格肥猪会合出栏,攻击了上游市场。”
牛哲称,另一个重要因素是,由于部门冻品靠近临期,屠宰企业及经销商多有去库存的行动,大量冻品投放市场,造成鲜销走货乏力,屠宰企业鲜品订单一连回落,从而导致企业陷入深度吃亏排场,压价情绪升温。
全国猪肉均价很快跌破10元?
“短期猪肉价值下跌的态势已经竣事,4月9日今后,受出产端的抗价行为影响,价值已经呈现反弹。”冯永辉说,接下来一段时间,价值应该是温和上涨,估量会有几块钱的涨幅,但不具备冲回前期高点的条件。
“由于前期猪价一连深跌,北方多地相继破‘10’,引产生猪养殖单元惜售抗价情绪,近期低价区已面对触底反弹,且单日涨幅较大,海南代理记账,东北、山西、湖北、河南生猪价值再度重返‘10元’以上。”牛哲也称。
不外在牛哲看来,由于前期压栏的大规格肥猪仍未完全消化完毕,尤其是北方市场,业心田态纷歧,部门散户依旧倾向于逢高走货,而个别走货压力较大的集团猪场亦选择加大走货量。后期供需博弈气氛加重,估量4月份海内生猪价值行情或先涨后震荡为主。
但从恒久来看,冯永辉认为,“这波猪肉涨价虽大概会一连几个月,后期价值还会往下走。”
你最近买的猪肉几多钱一斤?(完)
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