中国农产物有哪些知名品牌?这是一个魂灵拷问。
在“民以食为天”的中国,当你让消费者随口说出农产物的品牌时,他大概会溘然停住,茅台?严格意义上这是轻家产产物,当真说起来,我国农产物简直缺乏到处颂扬的大品牌。在这背后,一个让我们无法回避的客观现实是,中国今朝照旧农业大国而不是强国。在当今消费进级海潮下,消费者对优质农产物的呼声日益高涨,农业财富进级需要加速步骤,尽快冲破“大而不强”的痼疾。
“车厘子自由”下的品牌农业困局
2019年春节,“车厘子自由”广为传播,成了人们自我判断是否混得足够好的新尺度,这里的“车厘子”指的是智利车厘子,和海内樱桃其实是一个品种,但因为品质优良,市场供不该求,价值一涨再涨,导致人们“吃不起”。
为什么国产樱桃却没有这样的报酬?深究下去,农业的“大而不强”早已是业内共鸣。
以茶叶为典范代表,据统计全球有四分之一的茶叶来自中国,相关企业约7万家,每年中国市场耗损的茶叶也高出了200万吨。即便如此,具备强大招呼力的茶叶品牌却很少,全球最大茶叶品牌是连系利华旗下的立顿,每年销量达10亿欧元,在进入中国市场五年后,就在销售额和市场占有率上实现了双重第一。
诸如茶叶近况的中国农产物不胜列举,普遍均存在“大而散”的财富名堂,局限和产量复杂,但却没有排头兵。如同行业专家所言,除了少少部门知名品牌外,大都品牌影响力还限于局部地域,跨省的不多,国际知名的更少。
当我们以财富视角阐明农业,尤其以家产做比拟时,不难发明,造成我国农业“大而不强”有两大原因:一是机器自动化不敷,出产效率低下;而是缺乏行业尺度,品质难以保障。
农业财富进级势在必行,相对付科技化的系统性工程,实现品牌影响力的输出显然更为快捷。以我国农业的局限和体量,其实降生了很是多的优秀农产物,但却较少为人知道,在品牌潜力挖掘上存在很大空间。而鉴于农业的财富布局和人力构成,成长上受政策影响大,主要由内地当局牵头举办整合,今朝较为普遍的品牌塑造方法是推广区域民众品牌,好比栖霞苹果、烟台樱桃、四川荔枝等。
区域民众品牌的思路,是由内地当局主导,充实发挥原产地优势,将本区域内所有出产者席卷在一个民众品牌之下,化散为整,以集体的气力去敦促一个财富成长,这内里带有村子振兴、全面扶贫和配合富饶的政治使命。
但在实际成长进程中,区域民众品牌也会存在一些不敷。好比民众品牌强而个体品牌弱,企业可能农户成长自有品牌动力不敷,对消费者而言,或者都知道某个处所的某个农产物好,但怎么买?找谁买?别的,区域民众品牌的出发点是为了区隔于海内其他产地的同类产物,除了原产地差异外,产物同质化其实很是严重,在定位上欠缺必然市场高度,所以影响力常常范围在本区域之内,难以告竣更遍及的影响力。
农产物品牌打造上,思维转型至关重要,这方面完全可以警惕家产和互联网的思维,从市场角度出发,一个品牌管辖一个品类,一个企业发动一个财富,一个财富引领一方经济,最终形成共生共荣品牌财富生态。
农业成长需要“三级火箭模子”
互联网电商时代,“单品爆款”早已成为最为常见且有效的打法,化繁为简,单点打破,以一个独具辨识度的单品品牌迅速占领消费者心智,打造口碑效应,从而快速占领市场,形制品牌影响力。
在农产物单品品牌打造上,现有的区域民众品牌是可觉得之有效“赋能”的。区域公用品牌具备当局背书效应,在打造单品网红品牌上可以提供有效支持;另外,跟着消费进级,尤其在疫情影响下,消费者对可溯源食品的需求空前高涨,以盒马鲜生为代表的新零售企业也以食品全程溯源为卖点,单品品牌也可借助区域民众品牌的原产地举办营销包装。
在互联网行业,有一个知名的“三级火箭模子”,许多大企业的成长均遵循了这个模式。顾名思义,“三级火箭模子”是以火箭发射为参考,假如火箭只有一级,又装燃料又装卫星,是无法打破大气层的,但每增加一级,危险水和善不行控性就越高,模子过于巨大,链条太长,所以三级火箭是本钱和可控性均衡后的最佳选择。
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