由负转正！国度统计局11月16日发布的数据显示，10月餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。

　　餐饮业是稳增长、惠民生的重要规模，也是经济苏醒的“晴雨表”。“餐饮收入由负转正说明海内餐饮消费信心慢慢规复，疫情防控常态化下各项防控法子成效明明，从中央随处所的消费促进政策一连发力，对餐饮消费刊行动用成效显著。也说明在百姓经济稳中向好、恒久向好的态势下，就业改进、收入增加，住民消费本领慢慢规复。”中国饭馆协会会长韩明说。

　　大都企业走出疫情攻击。受疫情影响，本年前4个月餐饮收入下降了41%。中国烹调协会宣布的《2020年上半年餐饮行业复工复业环境陈诉》显示：5月份以来，海南省民企服务中心，海南省民企服务中心，餐饮行业扎实推进复工复产，降幅一连收窄。上半年全国大部门餐饮企业的策划已规复到疫情前的70%—80%，泛起慢慢苏醒趋势。

　　上海华天饮食集团公司总司理贾奔腾说：“疫情期间，相关部分针对企业需求出台帮扶政策，减免企业税收、社会保险费等。我们公司自3月份至今实现整体盈利。今朝，所属鼓楼马凯餐厅、二友居、同春园等老字号餐厅已经规复到疫情出息度，海口三亚公司注册，同比去年实现小幅增长。”

　　“年头疫情产生时，我们企业总体收入下降高出60%。”上海壹捌壹餐饮打点有限公司总司理助理郭建平说，“公司严格落实防控要求，所有店面逐日多次消毒，食品担保逐日新鲜，不只原有店面生意逐渐规复，停止11月15日，我们本年还新开了4家店。”

　　消费促进政策一连发力。“金九银十”期间，商务部举行了2020年全国消费促进月勾当；不久前国度发改委等十四部分印发《近期扩内需促消费的事情方案》，各项消费促进政策都在努力支持餐饮业规复成长。

　　韩明说：“我们对餐饮业恒久向好的信心没有改变。将来，餐饮消费将向绿色、康健、安详成长，新模式、新业态成为行业下一步创新的重点。”

　　《 人民日报 》（ 2020年11月17日 11 版）