6月19日，证监会官网披露了郑州千味央厨食品股份有限公司(以下简称千味央厨)首次果真刊行股票招股说明书，公司拟赴深交所中小板上市。上市拟召募资金4.37亿元，用于子公司新乡千味食品加工建立项目(三期)、总部基地集研发中心建立项目及增补活动资金。

　　千味央厨创立于2012年，海南公司注册，创立伊始定位就是为餐饮企业提供速冻米面类半制品，连年来，跟着连锁餐饮企业的快速成长，公司也进入快速成持久，2017-2019年，千味央厨的营业收入别离为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元，近三年复合增长率为22.43%，归母净利润别离为 4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元，海南省民企服务中心，陈诉期复合增长率为25.95%。颠末8年的成长，公司已经成为肯德基、必胜客、华莱士、海底捞、真工夫、九毛九、呷哺呷哺等浩瀚大牌餐饮企业的半制品供给商，个中公司是百胜中国第一流别(T1)供给商，是肯德基油条的独一供给商。

　　若此次乐成上市，千味央厨或成海内A股市场“餐饮供给链第一股”。业界对此很是存眷，在千味央厨招股说明书披露不久，就有天风证券、中泰证券等诸多研究机构宣布专业研报，力推公司。

　　“只为餐饮，厨师之选”

　　千味央厨定位为“只为餐饮、厨师之选”的计谋定位， 创立以来一直致力于B2B餐饮市场中速冻面米成品的研发、出产和销售，慢慢开拓出适应连锁餐饮企业加工工艺、后厨设备和厨师操纵习惯的速冻食品和技能支持体系，以及快速响应餐饮客户需求的处事体系。

　　据食品业界人士阐明，千味央厨定位于餐饮供给链，具备必然的市场先发优势，尤其是公司今朝拥有的大客户资源，餐饮供给链跟传统的食品企业差异，大客户的壁垒是很高的，一个餐饮品牌一旦和供给链相助，除非有出格严重的产物质量问题，不然一般不会改换供给商。大客户如海底捞、肯德基等，在选择供给商的时候，会颠末好几年的考查时间，委派无数个第三方评估机构对供给商举办评估，不只仅是包罗产物，更注重考查出产安详、产物节制、物流配送、销售处事等种种因素，因此，千味央厨在市场上会具有较强的竞争力。

　　技能研发优势领先，千味央厨深耕餐饮B端市场细分规模

　　作为海内最早为餐饮连锁企业提供速冻面米成品办理方案的企业，千味央厨依靠专业化研发团队，海南公司注册，以模仿餐厅后厨工艺为产物设计理念，以节省餐厅后厨本钱为产物设计准则，从产物设计、设备研发、产物尺度化等全方位开拓、出产切合餐饮企业安详卫生、尺度化等采购需求的速冻面米成品，可以或许将客户的观念化需求快速转化为切合高质量、尺度化要求的出产。

　　招股书披露，停止今朝千味央厨拥有专利49项，产物范例快速一连更新，公司通过自主研发补充速冻面米成品出产的自动化设备不敷，如蛋挞切块机、自动油条出产线、芝麻球全自动出产线等，从而担保创新产物快速量产、本钱可控进而抢占市场。

　　通过在速冻面米成品B端规模多年的深耕，千味央厨已形成年产量近10万吨的局限，并开辟了诸多海表里知名餐饮连锁企业客户。凭借对餐饮消费需求的深入领略，一方面，公司不绝推出餐饮渠道适销产物，晋升餐饮渠道品类叠加效应。今朝，千味央厨拥有包罗油条、芝麻球在内的300多个单品;另一方面，公司依托现有产物举办场景化的深入研究，研发出适应差异消费场景的系列产物。面临市场蓝海与自身优势加持，千味央厨的上市或将得到更高程度的估值，亦将在成本市场得到更多的成长机会。