克日，挪威海产局在重庆举行挪威虾蟹贝类海产物鉴会并公布这一备受全球顶级餐厅和海产饕客推崇的挪威海产物类正式进军中国高端海产市场。

　　勾当吸引了60逾位海内五星级旅馆及高级餐厅主厨、媒体代表和海产行业同伴参加，近间隔相识挪威虾蟹贝类海产的原产地配景和产物特点。米其林星厨余溟烨(Alan Yu)为本次勾当出格定制了品鉴菜单，席卷最为吸睛的挪威红帝王蟹在内等多款挪威虾蟹贝类海产，并现场展示了挪威红帝王蟹的烹调技法，完美泛起这一饕餮无与伦比的口感和质地。

　　挪威虾蟹贝类品鉴会

　　挪威虾蟹贝类海产，海南公司注册，世界名厨和顶级餐厅的宠儿

　　挪威虾蟹贝类海发发展于挪威酷寒纯净的海疆，海南代理记账，这一得天独厚的自然条件赋予了挪威虾蟹贝类卓越的品质和无可挑剔的口感。同时，挪威虾蟹贝类的捕捞进程很是小心并全程受到经心顾问，然后一路运送至世界各地的餐厅。这也是挪威虾蟹贝类，尤其是挪威红帝王蟹，广受世界名厨和顶级餐厅接待的原因。

　　“来自挪威的虾蟹贝类海产深受世界各地厨师的喜爱，并且活着界各地越来越多的顶级餐厅你都能看到它们的身影，”挪威渔业海产部长Odd Ingebrigtsen在接待视频中先容道，“我深信挪威为确保挪威虾蟹贝类海产的可一连捕捞所做的尽力，既加强了产物的奇特性，海南代理记账，也确保了其卓越品质。”

　　挪威虾蟹贝类海产

　　挪威红帝王蟹，当之无愧的顶级食材

　　挪威红帝王蟹在挪威严寒清澈的海疆茁壮生长，且一年四季皆可捕捉。挪威的气候给它们带来了清甜纯净的口感以及绝佳的质地。除此之外，挪威海财富采纳了可一连捕捞要领以掩护挪威红帝王蟹的发展海岸，而且在整个加工链中实施严格的品质管控，确保了这一顶级食材可全年向高端市场不变供给。

　　挪威红帝王蟹被誉为是来自海洋最纯正的味道，也被视为珍馐。它在烹调方面十分多样化，已成为浩瀚顶级餐厅菜单上当之无愧的“明星”。

　　米其林星厨余溟烨现场展示挪威红帝王蟹烹调技法

　　挪威虾蟹贝类海产在华成长前景辽阔

　　近五年来，得益于高端市场对付活虾蟹贝类，尤其是活的红帝王蟹的追捧，挪威虾蟹贝类的出口总额增长迅速。2019年，挪威虾蟹贝类出口总额达23亿挪威克朗，同比增长24.5%。

　　中国事虾蟹贝类海产的消费大国，2019年消费总量约600万吨。而中国消费者对付虾蟹贝类的喜爱以及对付顶级品质海产的追求也为挪威虾蟹贝类海产在中国的进一步成长奠基了基本。

　　“中国一直以来都是挪威海产的主要市场，我们很兴奋此次能向中国的餐饮业和商业同伴先容来自挪威的虾蟹贝类海产，” 挪威海产局中海内陆及香港地域总监博薇娅暗示，“高品质的挪威虾蟹贝类海产，尤其是挪威红帝王蟹可以满意对食材品质有极高要求的高端市场客户的需求。我们看好这一细分市场的增长潜力。”

　　关于挪威海产局

　　挪威海产局附属挪威贸工渔业部，与挪威渔业和水产养殖业相助，通过内地市场情报，市场开拓和声誉风险打点开拓挪威海鲜市场。挪威海产物行业通过对所有挪威海产物出口征收关税，为挪威海产局的勾当提供资金。