中秋月饼挑花了眼?邻近中秋，《消费质量报》开展了“2020年成都中秋月饼消费测评”专项勾当。此项勾当以网络问卷投票的形式，从消费人群、购置习惯、购置用途等方面评选出十大受消费者接待的月饼品牌。9月18日测评功效出炉，良品铺子行业创始的“良品鲜果月”以高票数入选，得到成都消费者的青睐。

　　测评陈诉里指出：消费者购置月饼用于本身和家人食用时，他们最在乎的是质量问题，占比到达66%;其次是口感舒适，占比为21%;最不在乎的是包装，占比仅为3%。

　　测评进程中，在送礼方面，消费者最重要是质量要好，同时也需要品牌声誉好，最好是高端大气，这样送才更有体面。

　　据相识，月饼成长出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等品类后，连年来产物创新规模涌现出了流心月饼、冰淇淋月饼、冰皮月饼等受年青消费者喜爱的月饼。

　　良品铺子创始“良品鲜果月”，就是月饼界的新物种。以新鲜水果为馅儿，掰开月饼可以看得见一颗新鲜水果的果粒。

　　相较于市场上主要是产物包装或口胃创新，产物内核才是能真正冲动消费者的维度。

　　人民网舆情数据中心和中国质量新闻网配合宣布《2020年代饼食品安详与市场康健营养需求成长陈诉》指出，2020年，月饼消费迎来3.0时代：康健营养成为新民风。消费者在购置月饼时除了思量月饼品牌、价值、口碑等，海口三亚公司注册，月饼是否绿色康健、是否切合食品安详尺度也成为重点存眷指标。康健、绿色、低糖月饼逐渐热销起来，颇受消费者追捧和青睐。

　　月饼3.0时代，康健和新鲜成为一定趋势，海南省民企服务中心，少添加、更营养、康健的产物受到年青一代消费者的青睐。

　　因此，良品铺子将视野聚焦到新鲜水果，打破在传统月饼只用冬瓜蓉团结水果香精建造的月饼，回收“四重包馅”技能，但愿带来真正能代表月饼3.0时代的一款月饼，切合消费者对康健营养的需求。

　　鲜果月，看似简朴，为了实现这个创意，产物司理差点跑断腿。新鲜水果做馅，怎么定型支撑、怎么节制水分、怎么办理鲜果的颗粒度，一个个困难摆在眼前，一遍遍相同、实验、打烊，海南公司注册，最后通过“四重包馅”办理了技能问题。

　　以白桃鲜月为例，用了2万吨新鲜白桃作为原料，切成就丁包到月饼中。柠檬、葡萄、草莓等别的3种鲜果月饼，则是把新鲜水果酿成就酱状态。

　　据相识，良品鲜果月也是继良品铺子2020年推出儿童零食、健身零食后，对行业带来的又一次产物研发的创新。